Apreciados Amigos Sibaritas: ciertamente esto fue lo que pensé al llegar a este pequeño centro comercial, que resulto en una visita muy agradable dentro de nuestra atribulada Caracas.
El concepto del lugar esta pensado en un publico que privilegia un sitio que le brinde seguridad, buenas opciones para adquirir artículos locales con calidad y orientación del primer mundo y franquicias de los Estados Unidos, además con una buena carta de escogencias y sabores en materia gastronómica.
Para aquellos que aun no lo conozcan, se encuentra en los Chorros, a un paso de la Cota Mil, en el Distribuidor de Sebucán.
El centro comercial apuesta a un target de clientes especial por su ubicación y propuestas, muy posiblemente influenciado por el mercado cautivo de vecinos en la zona que primordialmente son de descendencia hebrea.
Si bien mi blog se trata de resaltar el ámbito gastronómico, quiero destacar en Galerías Sebucán que desde la recepción y entrega de vehículos, esta se hace de una manera muy amigable, que es una diferencia a la mayoría de los centro comerciales de Caracas. Quien no recuerda que en el Centro Comercial del Tolón parece que uno estuviese descendiendo a los infiernos cuando baja por el estacionamiento y el techo pareciera que se te viniera encima? Aqui el valet parking es complementario al servicio del lugar, por lo cual no hay que cancelar BsF 50 como otros sitios, pero con gusto uno paga una buena propina tratándose de un buen servicio.
En cuanto a las tiendas, tenemos en Caracas Centros Comerciales como el mismo Tolón o el San Ignacio ( que pretendía ser el Bal Harbour de Caracas), donde lo que encontramos son tiendas con marcas rarisimas que uno no sabe sin son franquicias de algún país de Europa del Este. En Galerías Sebucán, uno por fin reconoce nombres de tiendas y productos conocidos de toda la vida.
El line up de comercios esta muy bien conformado, desde un Gama Express diferente a los demás, con mayor oferta de productos gourmet, o un Green Market ya mas especializado en productos importados, pasando por un Gymboree, un Spa, Pilates, tiendas de accesorios y jugueterias con productos como los que consigues en cualquier tienda en Nueva York.
Ahora, pasando por lo mio, la oferta gastronómica también esta acorde al lugar. Suplantados las maléficas ferias de comida rápida por cafés y restaurantes cada uno con una propuesta diferente. Debo ser claro que ninguno de los restaurantes es excepcional, pero todos son bastante correctos, en ambientes informales para cenar sin mucho protocolo. Buen ambiente y algunos con muy buena presentación.
No he ido a todos, les comentare a medida que conozca uno a uno. Esta el Gusto Bristro, de los dueños de Buono Café, tiene una propuesta de comida mediterranea donde resaltan un Chupe de Langostinos, un centro de Lomito trufado con frites y atún abrazado con rissotto de pesto y portobellos. Buena carta de vinos.
Tambien comí en Araxi, un lugar para de hamburguesas con propuestas fuera de lo convencional, yo probé la del lugar, realmente es mejor que comerse cualquier hamburguesa de, no digamos un Mac Donalds o un Wendys, sino mejor que de un Tony Romas o un Fridays que serian las comparaciones equivalentes. Hay espacio para mejorar, tienen que tratar de no caer en la banalizacion de la hamburguesa por el numero de platos que deben servir en un día, ya que a veces por el apuro la calidad y presentación se nota un tanto irregular. Los acompanantes como las papas fritas y el Cole Slaw también deben mejorar, sin ser malos. Quizás el servicio es la pata mas coja de este lugar. Pero creanme que pienso ir nuevamente, les reafirmo que las propuesta esta dentro de un standard mejor al promedio.
La oferta gastronomía se complementa con otros restaurantes que aun no he ido, pero pienso visitar como el restaurante Atlántico, Cafe Hiller orientado al publico que adapta sus alimentacion a restaurantes bajo los preceptos Kosher, una Creperie llamada Waoo, un italiano Bocca, un asiático Spice y el propio Green Market.
Por estas razones, me atrevo a recomendarles que vayan a visitar el lugar, prueben los restaurantes y envienme sus comentarios a través del blog para compartirlos con todos lectores.
Hasta la próxima.....
Pierre
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